Необычное сочетание сладкого
и несладкого в одном десерте:
нежный мусс с ароматом белых
грибов, слой клюквенного желе
на ореховом бисквите.

Пирожное с грибным муссом
и клюквенным желе

480р

«Лесной Миф»

Хрустящие хлебцы с тремя видами сыра и свежей зеленью.

450р

Ржаные хлебцы с сыром
и зеленью

Армянский лаваш с сыром фета
и свежей зеленью и рыбкой.

400р

Лаваш с зеленью, сыром
фета и слабосолёным
лососем

Этот смелый завтрак сочетает
в себе тонко нарезанные ломтики свежей груши, мягкий сыр горгонзола и уникальный соус на основе красного вина.

450р

Сэндвич с красным вином, грушей и горгонзолой

Этот смелый завтрак сочетает
в себе тонко нарезанные ломтики свежей груши, мягкий сыр горгонзола и уникальный соус на основе красного вина.

420р

Яичные маффины с ветчиной
и авокадо-кремом

Эти питательные и изысканные маффины на завтрак представляют собой сочетание тёплого кекса
и воздушных яиц, нежной ветчины
и большого количества крема
из авокадо.

420р

Запечённые творожные шарики с манго-чили соусом

Слоёное тесто с карамельным кремом и морской солью.

450р

Тарт с карамелью и морской солью

Круассан с начинкой из матчи
и белого шоколада.

250р

Круассан с матчей и белым шоколадом

Маффины с черникой и ароматом лаванды.

200р

Маффины
«черника-лаванда»

Песочное печенье с тыквенным пюре и специями.

150р

Печенье «специи и тыква»

Традиционные сырники с домашним облепиховым соусом.

350р

Сырники с облепиховым соусом

Открытый пирог со щавелем, зелёным луком и яйцом.

400р

Пирог с щавелем и яйцом

Воздушный дрожжевой рулет, пропитанный лёгким сливочным кремом, с начинкой из свежей черники и хрустящих кедровых орешков. Украшение в виде сахарной пудры символизирует снег.

Рулет с черникой и кедровыми орешками.

320р

«Северное Сияние»

Классический капучино с нежным ароматом лаванды, украшенный лавандовыми цветами.

350р

Лавандовый капучино

Зелёный чай матча с молоком, мёдом и имбирём.

400р

Матча латте с мёдом
и имбирём

Холодный кофе с домашним апельсиновым мармеладом.

300р

Холодный брю кофе
с апельсиновым мармеладом

Лимонад с лесными ягодами и розмарином.

200р

Сезонный Лимонад
«Лесные ягоды и розмарин»

Чёрный и зеленый чай с розовыми лепестками и специями.

250р

Чайная симфония
«Восточные Ночи»

Традиционный горячий напиток
на меду с пряностями.

220р

Царский сбитень

Кофейный напиток с берёзовым соком и ванилью.

380р

Берёзовый раф

Этот кофе известен своими яркими цветочными нотами, оттенками лимона
и бергамота. Йргачеффе предлагает изысканный, чистый вкус с высокой кислотностью и лёгким телом. Идеален для приготовления в аэропрессе или как фильтр-кофе, чтобы полностью раскрыть его уникальный аромат и вкус.

350р / 250мл

«Эфиопия Йргачеффе»

Этот высокогорный кофе обладает сложным вкусовым профилем с нотками спелых тропических фруктов, ванили и карамели. Благодаря уникальному методу обработки, кофе приобретает сладость гаспачо — традиционного испанского супа, отсюда и название. Подходит для любителей экспериментальных вкусов
и методов приготовления, включая эспрессо и фильтр.

380р / 250мл

«Колумбия Уила Гаспачо»
— микролот

Выращенный на плодородных почвах вулканического происхождения, этот кофе выделяется глубоким телом
и насыщенными вкусами тёмного шоколада, сливы и нотками корицы. Имеет сладкое послевкусие
и умеренную кислотность. Превосходно подходит для приготовления в турке, френч-прессе или в качестве эспрессо.

320р / 250мл

«Гватемала Антигуа Лос Волканес» — вулканический кофе

Бронирование столика

Оставьте контакты, и мы свяжемся
с вами для подтверждения бронирования